Iceteam 1927 šokkjahutid ja säilituskapid gelatole ja kondiitritoodetele.
Šokkjahuti kõvendab värskelt valmistatud gelato pinna enne vitriini panemist ja külmutab selle säilitamiseks −18 °C-ni; kondiitritooteid saab jahutada +3 °C-ni või külmutada. COOL ja VERY COOL säilituskapid on mõeldud kondiitri EN-plaatidele ja gelatovannidele.
Kiire kõvendamine hoiab jääkristallid väikesed, nii jääb gelato vitriinis kreemiseks ja püsib kauem kujus. Säilitamiseks külmutatud gelato tuleb enne müüki uuesti −14 °C-ni konditsioneerida.
Jah, Iceteam 1927 seadmetele kehtib 2 aastat garantiid. Paigaldame, seadistame ja hooldame seadmeid koostöös Haktek OÜ-ga ning korraldame koos Iceteam 1927 ja Aromaitaliaga ka gelatokoolitusi.
Küsi pakkumist – aitame valida sobiva šokkjahuti ning hoolitseme ka paigalduse ja hoolduse eest.
Oled planeerimas uut kööki ja ei tea millest alustada?
Me oleme siin, et aidata. Küsi meie käest ja leiame sulle ideaalseima lahenduse ja köögitehnika sinu profikööki!
Haktek OÜ on Eesti suurim ja pädevaim köögitehnika hooldusettevõte aastast 1997.
Lahendame kõik mured!
Lisaks tavalistele lahendustele on saadaval ka köögitehnika rätseplahendused.
Pikaaegne kompetents aitab meil ellu viia ka suurimad unistused – projekteerimisest paigalduseni välja.
Köögiseadmed professionaalidele
