Tootekood:
Kide KSJ, KSC ja KSQ – tööstuslikud singi, vorstide ja juustu kuivatus- ja laagerdusseadmed 8–250 kW, projektipõhine lahendus.
Tööstuslikud kuivatus- ja laagerdusseadmed Kide KSJ, KSC ja KSQ
Kide kuivatus- ja laagerdusseadmed jäljendavad singi, vorstide ja juustu looduslikku kuivatus-, küpsetus- ja laagerdusprotsessi. Toode on isoleeritud kambris, kus temperatuuri ja suhtelist niiskust juhitakse pidevalt. Seadmeid saab kasutada nii terve protsessi jaoks samas ruumis kui ka üksikute etappide jaoks – singi puhul järelsoolamine, puhkus, kuivatus, küpsetus, laagerdus ja säilitus. Kide on üle 50-aastase kogemusega Hispaania (Baskimaa) külmatehnika tootja ja Mondragoni korporatsiooni kuuluv ühistu, kelle kõik tooted on valmistatud Euroopas.
Peamised omadused
| Sari | Toode | Külmavõimsus (W)* | Mahutavus |
|---|---|---|---|
| KSJ | sink | 8 100–240 000 | 400–20 000 sinki (10 kg) |
| KSC | vorstid | 8 100–240 000 | 1000–33 000 kg |
| KSQ | juust | 9 000–250 000 | vastavalt laagerdusruumile |
* Kambri temperatuuril +14 °C ja 75% suhtelisel niiskusel, täistsükli protsessi jaoks; toide 400 V 3~ 50 Hz. Valikud: roostevabast torust aurusti ja kondensaator, välised kondensaatorid, niisutussüsteem, soojustagastus sooja vee tootmiseks, tandemseade kahele kambrile, 60 Hz versioon, konteinerpakend. Kide pakub ka sulatusseadmeid (KD) külmutatud tooraine kontrollitud sulatamiseks.
Küsi pakkumist – aitame valida sobiva kuivatusseadme ning hoolitseme ka paigalduse ja hoolduse eest.
NB! Tootele kehtib 2 aastat garantiid!
Elekter/gaas: 400 V 3~ 50 Hz
Tooted: sink (KSJ), vorstid (KSC), juust (KSQ)
Külmavõimsus: 8,1–250 kW
Temperatuur: 0…+30 °C
Juhtimine: KIDEMATIC puuteekraan
Tootja: Kide (Hispaania)
Köögiseadmed professionaalidele
