Gelato kombimasin Iceteam 1927 Compacta VariO 12 – 1,5–12 kg tsüklis

Gelato kombimasin Iceteam 1927 Compacta VariO 12 – 1,5–12 kg tsüklis

Iceteam 1927 Compacta VariO 12 on põrandale paigaldatav „kaks ühes“ gelatomasin: ülemine silinder segab ja pastöriseerib, alumine külmutab gelato, sorbetid ja puuviljakreemid. VariO-süsteem muudab kompressori võimsust vastavalt segu kogusele ja koostisele, nii saab teha laadungeid alates 1,5 kg kuni täislaadungini.

Iceteam 1927 on Itaalia gelatomasinate tootja Bologna lähedalt, Ali Groupi ettevõte, mis ühendab kaubamärgid Cattabriga, Coldelite, Promag ja OTT Freezer. Cattabriga patenteeris esimese gelatomasina juba 1927. aastal. Korraldame koos Iceteam 1927 ja Aromaitaliaga ka gelatokoolitusi.

Peamised omadused

• VariO-süsteem jälgib pidevalt gelato konsistentsi ja reguleerib kompressori võimsust
• 11 eelseadistatud ja 6 vaba programmi, segisti kiirus salvestatav
• 7 segisti kiirust
• pastöriseerimine kuni 105 °C, heli- ja valgussignaal
• otsekanne välise kraani kaudu; eraldi külgväljalase tihedate toodete väljavõtuks otse katlast
• kahe kiirusega väljavõtt (2 kiirust 8-st) – mugav ka marmoreerimisel
• Classic, Silver või Elite uks
• Dialog-süsteem
• vesijahutus standardina (õhkjahutus lisavarustusena)

Tehnilised andmed

• välismõõdud (L × S × K): 600 × 770 × 1530 mm
• kogus tsüklis: 1,5–12 kg (segu)
• gelatot tsüklis: 2–17 l
• granitat tsüklis: 11 kg
• tootlikkus tunnis: 14–120 l
• töödeldav segu tunnis: 10–80 kg
• segisti kiirusi: 7
• võimsus: 15 kW
• toide: 400 V 3~ 50 Hz
• jahutus: vesijahutus (õhkjahutus lisavarustusena)
• netokaal: 430 kg

Küsi pakkumist – aitame valida sobiva kombimasina ning hoolitseme ka paigalduse ja hoolduse eest.

NB! Tootele kehtib 2 aastat garantiid!