Pastörisaator Iceteam 1927 PSK 185 Pro CE – 72–170 l

Pastörisaator Iceteam 1927 PSK 185 Pro CE – 72–170 l

Iceteam 1927 PSK 185 Pro CE on Cattabriga elektrooniline pastörisaator gelatosegude valmistamiseks. Kiire emulgaator APM, segamisratas ja ujuvandur võimaldavad pastöriseerida nii väikeseid kui suuri koguseid ilma segu vahutamata – sobib gelatolaborile, mis vajab kiiret ja paindlikku pastöriseerimist.

Iceteam 1927 on Itaalia gelatomasinate tootja Bologna lähedalt, Ali Groupi ettevõte, mis ühendab kaubamärgid Cattabriga, Coldelite, Promag ja OTT Freezer. Cattabriga patenteeris esimese gelatomasina juba 1927. aastal. Korraldame koos Iceteam 1927 ja Aromaitaliaga ka gelatokoolitusi.

Peamised omadused

• eemaldatav emulgaator
• kolmetasandiline topeltkuumutus
• Pro-rest – tahkeid koostisaineid saab lisada kuumutamise ajal segamist peatamata
• tugevdatud läbipaistev täielikult eemaldatav kaas
• tootmise paindlikkus 55–170 l, säilitamise paindlikkus 35–170 l
• APM – kiire mikroniseeriv emulgaator purustab rasvamolekulid ja tahked osakesed, segu on täiesti ühtlane
• segamisratas ja ujuvandur – seade tuvastab segu koguse kontaktivabalt ning kohandab segamis- ja APM-kiiruse automaatselt, ka väikese koguse korral segu ei vahuta
• valdkonna lühimaid pastöriseerimisaegu, energia- ja veekulu kuni ~30% väiksem
• ECO-režiim – kuni 30% vähem energiat ja kuni 20% vähem vett
• 10 segamiskiirust
• eemaldatav PRO-väljalaskekraan, mida saab puhastada ka täis paagi korral
• Dialog – kaugjälgimine ja kaughooldus, M2M Dialog äpp

Tehnilised andmed

• välismõõdud (L × S × K): 690 × 1060 × 1585 mm
• kogus tsüklis: 72–170 l
• võimsus: 14 kW
• kompressor: 7,5 kW
• küttekehad: 11 kW
• emulgaatori mootor: 1,1 kW
• segamiskiirusi: 10
• toide: 400 V 3~ 50 Hz
• jahutus: vesijahutus
• netokaal: 325 kg

Küsi pakkumist – aitame valida sobiva pastörisaatori ning hoolitseme ka paigalduse ja hoolduse eest.

NB! Tootele kehtib 2 aastat garantiid!