Multifunktsionaalne masin Iceteam 1927 Masterchef 20 – gelato, kondiitritooted ja gastronoomia

Multifunktsionaalne masin Iceteam 1927 Masterchef 20 – gelato, kondiitritooted ja gastronoomia

Iceteam 1927 Masterchef 20 on vertikaalse silindriga multifunktsionaalne masin gelato, kondiitritoodete ja gastronoomia jaoks – „kolm kokka ühes“. Patenteeritud kuumutus- ja jahutussüsteem ning reguleeritava kiirusega segisti võimaldavad keeta, jahutada ja külmutada ka väikeseid koguseid ja delikaatseid retsepte.

Iceteam 1927 on Itaalia gelatomasinate tootja Bologna lähedalt, Ali Groupi ettevõte, mis ühendab kaubamärgid Cattabriga, Coldelite, Promag ja OTT Freezer. Cattabriga patenteeris esimese gelatomasina juba 1927. aastal. Korraldame koos Iceteam 1927 ja Aromaitaliaga ka gelatokoolitusi.

Peamised omadused

• 21 eelseadistatud kohandatavat tsüklit + 9 vaba tsüklit, neist 5 gelatole
• patenteeritud kuumutus- ja jahutussüsteem, tõhus ka väikeste koguste korral
• üks multifunktsionaalne segisti keetmiseks, jahutamiseks ja külmutamiseks
• inverterajam, 7 kiirust
• kõrgtemperatuurne kuumutus moosidele, marmelaadidele ja kastmetele
• topeltkaas – koostisained saab lisada töö ajal ohutult
• vertikaalne silinder – toode alati näha; ainult 8 osa koos tihenditega, kiire puhastus
• osaliselt avatav väljalaskeuks
• suure tõhususega plaatkondensaator – kuni 30% veesääst
• Dialog-süsteem

Tehnilised andmed

• välismõõdud (L × S × K): 550 × 740 × 1390 mm
• gelatot tsüklis: 5–12 kg
• kreemi tsüklis: 6–15 kg
• silindri maht: 20 l
• tsükli kestus: 9 min (39 min koos pastöriseerimisega)
• võimsus: 7,7 kW
• kompressor: 3,7 kW
• segisti mootor: 4 kW
• kiirusi: 7
• toide: 400 V 3~ 50 Hz
• jahutus: vesijahutus
• netokaal: 265 kg

Küsi pakkumist – aitame valida sobiva multifunktsionaalse masina ning hoolitseme ka paigalduse ja hoolduse eest.

NB! Tootele kehtib 2 aastat garantiid!