Multifunktsionaalne kombimasin Iceteam 1927 VariO Icona Chef Hybrid 8 – 1,5–8 kg, gelato ja kondiitritooted

Multifunktsionaalne kombimasin Iceteam 1927 VariO Icona Chef Hybrid 8 – 1,5–8 kg, gelato ja kondiitritooted

Iceteam 1927 VariO Icona Chef Hybrid 8 on VariO Icona kombimasina kondiitri- ja gelatoversioon – terve labor ühes seadmes. All-in-One segisti ja vahetatavad kaabitsad võimaldavad vahetada gelatosegude ja kondiitritoodete (nt munakreemid) vahel; juhtimine Icona puuteekraanilt.

Iceteam 1927 on Itaalia gelatomasinate tootja Bologna lähedalt, Ali Groupi ettevõte, mis ühendab kaubamärgid Cattabriga, Coldelite, Promag ja OTT Freezer. Cattabriga patenteeris esimese gelatomasina juba 1927. aastal. Korraldame koos Iceteam 1927 ja Aromaitaliaga ka gelatokoolitusi.

Peamised omadused

• hübriidkondensatsioon – vesi-, õhk- või kombineeritud režiim, väiksem veekulu
• All-in-One segisti vahetatavate kaabitsatega – gelato- või kondiitrisegisti konfiguratsioon
• Icona LCD puuteekraan, retseptid, eelistused ja teavitused
• kuumutus/pastöriseerimine kuni 105 °C
• otsekanne välise kraani kaudu; eraldi väljalase tihedatele toodetele otse katlast
• SMART-väljavõtt
• peidetud külgriiul kahel kõrgusel suurtele anumatele
• patenteeritud isoleeritud REVO-uks
• dušš pideva voolu luku ja joa reguleerimisega
• 8 segisti kiirust
• Dialog-süsteem ja M2M Dialog äpp

Tehnilised andmed

• välismõõdud (L × S × K): 600 × 970 × 1530 mm
• kogus tsüklis: 1,5–8 kg (segu)
• gelatot tsüklis: 2–11 l
• kreemi tsüklis: 2,5–8 kg
• granitat tsüklis: 7 kg
• tootlikkus tunnis: 14–68 l
• töödeldav segu tunnis: 10–60 kg
• segisti kiirusi: 8
• võimsus: 9 kW
• toide: 400 V 3~ 50 Hz
• jahutus: vesi-, õhk- või hübriidjahutus
• netokaal: 380 kg

Küsi pakkumist – aitame valida sobiva kombimasina ning hoolitseme ka paigalduse ja hoolduse eest.

NB! Tootele kehtib 2 aastat garantiid!