Kahekäpaline taignasegaja MacPan IBT 55 – 80 l, 55 kg tainast

MacPan IBT 55 – kahekäpaline taignasegaja 55 kg taignale

IBT on kahekäpaline taignasegaja, mis jäljendab käsitsi sõtkumist ja annab eriti õrna, hästi õhustatud taigna – sobib briošide, panettone, leiva ja muude pehmete ning rikkalike taignate jaoks. MacPan on Itaalia pagari- ja kondiitriseadmete tootja – kõik masinad projekteeritakse, valmistatakse ja pannakse kokku Itaalias ning vastavad EL-i nõuetele (CE).

Omadused

• roostevabast terasest monoblokk-käpad
• õlivannis töötavad sfääriliselt valatud malmhammasrattad
• rihma- ja rihmarattajam
• impulss-kausipööramine
• kiirelt eemaldatavad kaaned – lihtne puhastada

Kasutus

Pagarid ja kondiitrid, kes valmistavad õrnu ja pikalt kerkivaid taignaid (panettone, brioš, sai).

Lisavarustus (tellimisel)

• hüdrauliline amortisaator kausi kaitseks
• inverter ja digitaalne taimer
• programmeeritav digipaneel (5 sammu, 99 retsepti)
• programmeeritav puuteekraan
• kaabits pehmetele ja kleepuvatele taignatele
• roostevabast terasest masin

Tehnilised andmed

• Mudel: IBT55MAN
• Kausi maht: 80 l
• Taigna kogus: kuni 55 kg
• Juhtimine: elektromehaaniline juhtpaneel, 2 kiirust
• Toide: 400 V, 3-faasiline
• Võimsus: 2,2 kW
• Välismõõdud (L × S × K): 700 × 980 × 1500 mm
• Netokaal: 325 kg
• Kausi läbimõõt: Ø 550 mm
• Kõrgus avatud peaga (Hr): 1750 mm
• Jahu kogus (min/max): 3–35 kg
• Vee kogus (min/max): 2–21 l
• Tootja: MacPan (Itaalia)

Küsi pakkumist – aitame valida sobiva taignasegaja ning hoolitseme ka paigalduse ja hoolduse eest.

NB! Tootele kehtib 2 aastat garantiid!