Elektriline koldeahi MacPan DECK02 – 2 plaati 600 × 400, kuni 400 °C

MacPan DECK02 – kompaktne koldeahi pagari- ja pitsatoodetele

DECK02 on kompaktne elektriline koldeahi kahele 600 × 400 mm plaadile, mis annab suurepärase tulemuse nii värske ja külmutatud leiva, kondiitritoodete kui ka pitsaga. Ühes tükis tulekindel kivi, energiatõhus aurugeneraator ning ülemise ja alumise kütte eraldi juhtimine; ahi töötab kuni 400 °C – sobib ka traditsioonilise Napoli pitsa jaoks. MacPan on Itaalia pagari- ja kondiitriseadmete tootja – kõik masinad projekteeritakse, valmistatakse ja pannakse kokku Itaalias ning vastavad EL-i nõuetele (CE).

Omadused

• tulekindel kivikolle ühes tükis
• aurugeneraator
• ülemise ja alumise kütte eraldi temperatuur või võimsus %
• V-dry tehnoloogia ja mootoriga korsten niiskuse kontrolliks
• LED-valgustus ventileeritud uksel
• 2,4″ värviline LCD, USB, Wi-Fi ja pilveühendus (retseptid, pildid, keeled, uuendused)
• ennetav hooldusteavitus
• temperatuur kuni 400 °C

Kasutus

Kohvikud, pagaripoed, pitsabaarid ja restoranid – ka koos CONVE konvektsioonahju ja kergituskapiga virnastatuna.

Lisavarustus (tellimisel)

• virnastuskomplekt (DECK + DECK või CONVE DECK-i peale)
• alus 49/70/80 cm
• kergituskapp LIEV08 DECK
• kondensatsioonikubu

Tehnilised andmed

• Mudel: DECK02_LCD
• Mahutavus: 2 plaati 600 × 400 mm või GN 1/1
• Kolle: tulekindel kivi
• Juhtpaneel: 2,4″ LCD
• Aur: jah
• Maksimaalne temperatuur: 400 °C
• Võimsus: 6,1 kW
• Toide: 380–415 V 3N~ / 220–240 V 3~ / 220–240 V 1N~, 50/60 Hz
• Välismõõdud (L × S × K): 937 × 1207 × 447 mm
• Netokaal: 114 kg
• Küpsetuskambri kõrgus: 220 mm
• Tootja: MacPan (Itaalia)

Küsi pakkumist – aitame valida sobiva ahju ning hoolitseme ka paigalduse ja hoolduse eest.

NB! Tootele kehtib 2 aastat garantiid!