Automaatne taigna- ja võipress Mac.Pan MPBAUT – kuni 20 kg, 9 programmi

Mac.Pan MPBAUT – automaatne taigna- ja võipress

Taigna- ja võipress pressib taigna ja rasva ühtlasteks plokkideks, mis on valmis rullimiseks – see lühendab lehttaigna ja croissantide valmistamise aega märgatavalt. Mac.Pan on Itaalia pagari- ja kondiitriseadmete tootja – kõik masinad projekteeritakse, valmistatakse ja pannakse kokku Itaalias ning vastavad EL-i nõuetele (CE).

Omadused

• elektrikeevitatud värvitud terasraam
• kate värvitud terasest või roostevabast terasest
• anodeeritud anticorodal-alumiiniumist vann
• noad ja võred AISI 304 roostevabast terasest
• toidutsoon polüetüleenist PE500
• kiirkinnitusega kaaned – lihtne puhastada
• hüdrauliline, ühe pressisilindriga

Kasutus

Kondiitri- ja pagaritöökojad lehttaigna, croissantide ja võitaignate valmistamiseks.

Lisavarustus (tellimisel)

• roostevabast terasest välispaneelid (AISI 304)
• 1-faasiline elektriühendus (230 V)
• rõhuregulaator 23–40 bar (soovitatav poolautomaatidele)
• kaane tihend

Tehnilised andmed

• Mudel: MPBAUT
• Maksimaalne kogus: 20 kg
• Programme: 10
• Toide: 400 V, 3-faasiline
• Võimsus: 0,75 kW
• Välismõõdud (L × S × K): 660 × 700 × 1100 mm
• Netokaal: 190 kg
• Tsükleid tunnis: 120
• Pressipind: 512 × 409 mm
• Programme (PDF): 9
• Tootja: Mac.Pan (Itaalia)

Küsi pakkumist – aitame valida sobiva taignapressi ning hoolitseme ka paigalduse ja hoolduse eest.

NB! Tootele kehtib 2 aastat garantiid!