Automaatne croissanti-jaam MacPan MP400 – 1300–4000 tk/h

MacPan MP400 – automaatne croissanti-tootmisjaam

MP mahutab mõnekümne sentimeetri sisse suurte tootmisliinide tehnoloogia: automaatne croissanti-jaam kalibreerib taigna paksuse, lõikab ja rullib croissantid kaalus 25–120 g. Lõikeseade lõikab kahes etapis, et tainas ei kleepuks, ja rullimise tihedust saab lintidega reguleerida. MacPan on Itaalia pagari- ja kondiitriseadmete tootja – kõik masinad projekteeritakse, valmistatakse ja pannakse kokku Itaalias ning vastavad EL-i nõuetele (CE).

Omadused

• kalibreerimis-, lõike- ja rullimisjaam
• lõikerullid vahetuvad sekunditega
• kalibreerimisrullide ja vormimislintide reguleerimine
• inverteriga muudetav kiirus
• jääkide tagastusseade
• kergesti eemaldatavad kaabitsad
• roostevabast terasest paneelid
• ratastel

Kasutus

Pagari- ja kondiitritootmised croissantide ning rullitud lehttaignatoodete automaatseks valmistamiseks.

Lisavarustus (tellimisel)

• mootoriga väljundlaud teiste kujude lõikamiseks (MET/S)
• eraldi kalibraator ühtlase kaalu jaoks (CAL)
• mehaaniline tõstukäru plaatidele (MET)
• roostevabast terasest masin

Tehnilised andmed

• Mudel: MP400
• Tootlikkus: 1300–4000 tk/h
• Croissanti kaal: 25–120 g
• Standardne rullide komplekt: 168 × 100 mm
• Toide: 400 V, 3-faasiline
• Võimsus: 1,5 kW
• Välismõõdud (L × S × K): 2830 × 1550 × 1450 mm
• Netokaal: 500 kg
• Tootlikkus ridade kaupa: 2 rida (110–120 g) 1320; 3 rida (90–100 g) 1800; 4 rida (70–90 g) 2400; 5 rida (40–60 g) 3300; 6 rida (25–50 g) 4000 tk/h
• Lindi laius: 540 / 590 / 250 mm
• Pliidi/plaadi kõrgus põrandast: 730 mm
• Tootja: MacPan (Itaalia)

Küsi pakkumist – aitame valida sobiva croissanti-liini ning hoolitseme ka paigalduse ja hoolduse eest.

NB! Tootele kehtib 2 aastat garantiid!