Šokkjahutid jahutavad valmistatud toidu kiiresti ohutule temperatuurile ja šokk-külmutavad, säilitades toidu maitse, värvi ja tekstuuri.
Šokkjahutid jahutavad valmistatud toidu kiiresti ohutule temperatuurile ja šokk-külmutavad, säilitades toidu maitse, värvi ja tekstuuri.
Toiduohutuse nõuete järgi tuleb kuumtöödeldud toit jahutada kiiresti läbi ohutsooni (u +60…+10 °C). Šokkjahuti teeb seda mõne tunni asemel umbes 90 minutiga.
Suuruse määrab ühe tsükliga jahutatav kogus (kg) ning plaatide arv ja mõõt (GN 1/1 või 600 × 400 mm). Hea on, kui šokkjahuti mahutab sama palju plaate kui kombiahi.
Jah, kõigile toodetele kehtib vähemalt 2 aastat garantiid ning Haktek Seadmed teeb ka paigaldust ja hooldust.
Küsi pakkumist – aitame valida sobiva šokkjahuti ning hoolitseme ka paigalduse ja hoolduse eest.
Loe ka: Kuidas valida šokkjahutit? Kiirjahutus ja kiirkülmutus
Oled planeerimas uut kööki ja ei tea millest alustada?
Me oleme siin, et aidata. Küsi meie käest ja leiame sulle ideaalseima lahenduse ja köögitehnika sinu profikööki!
Haktek OÜ on Eesti suurim ja pädevaim köögitehnika hooldusettevõte aastast 1997.
Lahendame kõik mured!
Lisaks tavalistele lahendustele on saadaval ka köögitehnika rätseplahendused.
Pikaaegne kompetents aitab meil ellu viia ka suurimad unistused – projekteerimisest paigalduseni välja.
Köögiseadmed professionaalidele
