Jalgadel segajaga keedukatel Jøni MultiMix Stand 100, 100 l – 21,1 kW
Jøni MultiMix Stand on MultiMix segajaga keedukatel neljal jalal – seadet ei pea põranda külge kinnitama. Integreeritud segaja hoiab toidu pidevalt liikumas ning püreed, kastmed ja pudrud valmivad ühtlaselt ega kõrbe põhja.
Omadused
- täielikult keevitatud ja isoleeritud katel AISI 316 happekindlast roostevabast terasest, liitriskaala katla siseseinal
- aurusärk 1 bar, maksimaalne temperatuur 120 °C – toit kuumeneb ühtlaselt ega kõrbe põhja
- elektriline kallutus
- integreeritud segaja, kiirus 5–155 p/min; kontrolluuk kaanes – koostisosi saab lisada segaja töötamise ajal
- neli jalga – põranda külge kinnitamist ei vaja
- kuumutamata ülaserv, küttekehad katla esiosas ja kuivkeemiskaitse
- roostevabast terasest kaas gaasivedruga – kerge avada
- integreeritud pealüliti ja survenäidik
- energiatõhusus 95% (EFCEM-i standardi järgi), katla välispind ka pärast 3 tundi tööd alla 40 °C
Juhtpaneeli valikud
- AutoTemp 56 – juhtpaneel toidu temperatuuri järgi juhtimisega – 9 kuumutusastet, 15 programmi, segaja juhtimine, automaatne veega täitmine ja TiltBack
- AutoChef 86 – puuteekraaniga juhtpaneel segajaga katlale – programmid ja retseptid ekraanil, toidu temperatuuri ja segaja juhtimine
Tehnilised andmed
- Tootja: Jøni (Taani)
- Mudel: MultiMix Stand 100
- Maht: 100 l (bruto 113 l)
- Katla läbimõõt × sügavus: 581 × 475 mm
- Töökõrgus: 900 mm; kõrgus avatud kaanega: 1810 mm
- Elektriühendus: 3~400 V, 21,1 kW, 33 A
- Keemaaeg 10 → 90 °C: 28 min
- Kaal: AutoTemp 56: 340 kg; AutoChef 86: 350 kg (kasutusvalmis, veega täidetud: AutoTemp 56: 480 kg; AutoChef 86: 490 kg)
- Juhtpaneel: AutoTemp 56 või AutoChef 86
- Segaja: 5–155 p/min
- Kuumutus: elektriline aurugeneraator (aurusärk)
Küsi pakkumist – aitame valida sobiva keedukatla ning hoolitseme ka paigalduse ja hoolduse eest.
NB! Tootele kehtib 2 aastat garantiid!
