Praktilised juhendid ja nõuanded professionaalsete köögiseadmete valimiseks, kasutamiseks ja hooldamiseks – Haktek Seadmete kogemuse põhjal alates 1997. aastast.
Kuidas valida klaasipesumasinat?
Kuidas valida klaasipesumasinat: pesuava kõrgus ja korvi suurus, veepehmendaja või pöördosmoos, soft start, õllekannud ja hägused klaasid.
Loe edasi →
Kuidas valida nõudepesumasinat? Klaasipesust potipesuni
Kuidas valida nõudepesumasinat: klaasipesumasin ja pöördosmoos, letialune või kuppelmasin, potipesu- ja graanulmasinad, ventilatsioon ja pesuõlad.
Loe edasi →
Kuidas valida šokkjahutit? Kiirjahutus ja kiirkülmutus
Kuidas valida šokkjahutit ehk kiirjahutus- ja külmutuskappi: kogus kilodes, kas piisab kiirjahutusest, automaatne või manuaalne sulatus, lihtne või programmeeritav juhtpaneel.
Loe edasi →
Kuidas valida kuumliini? 600, 700 või 900 seeria
Mis vahe on 600, 700 ja 900 seeria kuumliinil ning kuidas liin vajaduse järgi kokku panna: pliidid, grillid, fritüürid, liini alused, külmlauad ja monoblokk.
Loe edasi →
Kuidas planeerida profikööki? Alusta vajadustest, mitte seadmetest
Profiköögi planeerimine algab menüüst ja töömahust, mitte seadmetest. Viis sammu: vajadused, töövoog, tehnilised eeldused, seadmed koormuse järgi ja partner, kes aitab ka pärast ostu.
Loe edasi →
Kuidas valida köögiseadmete hoolduspartnerit?
Hoolduspartneri valik on sama oluline kui seadmete valik. Mida kontrollida: elektri-, gaasi- ja külmatööde õigused, meeskonna suurus, varuosad ning mida sisaldab töötunni hind.
Loe edasi →
Kuidas valida saumikserit potisuuruse järgi?
Saumikseri valik algab potist: toidu kogus määrab mikseri suurusklassi ja poti sügavus jala pikkuse. Juhend 1–300 l pottidele koos tabeli ja mudelinäidetega.
Loe edasi →
Kuidas valida kombiahju? Alusta menüüst, mitte hinnasildist
Kombiahju valik algab menüüst ja töömahust, mitte hinnast. Juhend: suurus, boiler või otseaur, kogu kasutuskulu, veefilter, laevaköögid ning Giorik SteamBoxi ja Convothermi näited.
Loe edasi →