PSK 185 Pro pastörisaator Iceateam1927

Cattabriga PSK 185 Pro on Iceteam 1927 uus pastörisaator suuremahuliseks käsitöögelato tootmiseks,

mis ühendab Cattabriga kõrgtehnoloogia ja erakordse kasutusmugavuse. See võimaldab töödelda nii minimaalseid

kui ka maksimaalseid koguseid suure paindlikkusega, optimeerides samas pastöriseerimisaega. Tänu kolmetasandilisele kahekordsele

kuumutusüsteemile on seade ka eriti energiatõhus.

ECO-režiim
Režiim, mis vähendab energiatarbimist, optimeerides pastöriseerimisprotsessi. Tsükli kestuse kerge pikenemisega võimaldab PSK Pro

kuni 30%* energiasäästu.
*10–15% pikem pastöriseerimisaeg, kuni 20% veesääst. Laboratoorsed andmed põhinevad 110-minutilise pastöriseerimistsükli testil.

Tähtsamad omadused:

• Suur paindlikkus

• Ujuvandur ja täppisvalatud Pro-labaga segaja

• Pro-klapp – eemaldatav ja lihtsalt puhastatav ka täis paagiga

• Pro-võre – võimaldab pulbrite lisamist kuumutamise faasis

• Uus kaas

• Uus emulgaator – lihtsasti lahtivõetav ja puhastatav

• Dialog – kaugabi ja monitoorimissüsteem

• M2M Dialog rakendus

• ECO-režiim

Ideaalne:

• Väga lühikese ajaga pastöriseerimiseks (nii väikeste kui suurte koguste puhul)

• Erisegude töötlemiseks