Giorik MiniTouch KNM101W 10 x 1/1GN kombiahi

Giorik MiniTouch KNM101W – kompaktne kombiahi 10 x GN 1/1

Giorik MiniTouch on Itaalias toodetud kompaktne otseauruga (direct injection) kombiahi, mis toob täisväärtusliku kombiahju võimalused ka väiksemasse kööki. Vaid 519 mm laiune KNM101W mahub ka sinna, kus tavalise ahju jaoks ruumi pole, ning sobib ideaalselt restoranidele ja hotellidele, kus on vaja suuremat mahtu kitsas ruumis.

✔ Eestikeelne juhtpaneel – ahju menüüd ja programmid on eesti keeles, mis teeb igapäevase kasutamise ja kogu köögipersonali väljaõppe lihtsaks.

Intuitiivne 7-tolline puuteekraan

Ahju juhitakse 7-tollise puuteekraani kaudu kolmel viisil: käsitsi, retseptiraamatust või OneTouch nupuga.

• Giorik kokkade eelsalvestatud retseptid
• kuni 9 küpsetusfaasiga programmid, retseptide salvestamine ja kohandamine
• Recipe Tuner – küpsetusastme, pruunistuse, niiskuse ja kerkimise lihtne kohandamine
• OneTouch – lemmikprogrammide käivitamine ühe puudutusega
• USB-port retseptide importimiseks ja eksportimiseks
• viitstart sisseehitatud kalendri abil

Küpsetusrežiimid ja funktsioonid

• temperatuurivahemik 50–300 °C
• konvektsioon, aur ja kombineeritud režiim
• soojas hoidmine ja puhkerežiim
• külm- ja kuumsuitsutamine
• Delta T madaltemperatuuriline küpsetamine
• küpsetamine südamikusondiga (sond lisavarustusena)
• Rack Control – erinevad toidud eri tasanditel korraga, EasyService abil valmivad kõik road samal ajal
• taimer 1–599 min või pidev töö

Niiskuse kontroll ja ühtlane küpsetus

• otseauru (instant) tootmine
• küpsetuskambri suhtelise niiskuse kontroll ja mootoriga õhutusklapp
• 3-kiiruseline inverterjuhtimisega ventilaator
• LED-valgustus uksel

Automaatne pesusüsteem

Standardvarustuses automaatne pesusüsteem vedela pesuainega ja nelja programmiga – tugevast pesust kuni loputuseni.

Lisavarustus

• kondensaadikubu (pole vaja ahju kohal eraldi väljatõmmet)
• ühe- või mitmepunktiline südamikusond
• seinale paigaldatav käsiduušš
• alus ja Giorik küpsetusplaadid, restid ja vardakomplekt
• vastupidi avanev uks

Tehnilised andmed

• Mudel: KNM101W (elektriline)
• Mahutavus: 10 x GN 1/1
• Mõõdud (L × S × K): 519 × 806 × 1010 mm
• Toide: 400 V 3N, 13,8 kW
• Kaal: 98 kg

Küsi pakkumist – aitame valida sobiva ahju ning hoolitseme ka paigalduse ja hoolduse eest.

NB! Tootele kehtib 2 aastat garantiid!