Convotherm flexx pro – multifunktsionaalne kuumtöötlemisseade

Convotherm flexx pro – multifunktsionaalne abimees professionaalsesse kööki

NB! Hetkel kehtivad erilised tutvumishinnad! Valime koos sobiva mudeli välja ja pakkumine tuleb garanteeritult väga hea!

Convotherm flexx pro 101 on kaasaegne ja nutikas kuumtöötlemisseade, mis ühendab mitme traditsioonilise köögiseadme funktsioonid ühte kompaktsesse lahendusse. Seade sobib suurepäraselt professionaalsesse kööki, kus hinnatakse efektiivsust, töökindlust ja kvaliteeti.

Üks seade – kümme kuumtöötlemisviisi

Convotherm flexx pro 101 võimaldab valmistada toitu järgmiste meetoditega:

• Keetmine (Boiling)

• Õrn keetmine (Gentle boiling)

• Sügavpraadimine (Deep frying)

• Praadimine (Frying)

• Hautamine (Braising)

• Madalal temperatuuril küpsetamine (Low temperature cooking)

• Grillimine (Grilling)

• Konfitüürimine (Confit)

• Sous-vide meetod

• Üleöö küpsetamine (Overnight cooking)

• Temperatuurivahemik: 30–250 °C

Kõik need protsessid on juhitavad intuitiivse 12″ puuteekraani kaudu ning võimaldavad salvestada isiklikke küpsetusprogramme korduvkasutuseks.

Peamised eelised

• Töökindlus ja kiirus: põhja eelsoojendus 180 °C-ni kõigest 3 minutiga

• Mitme toidu samaaegne valmistamine: aitab optimeerida köögi töövoogu

• Turvaline ja hügieeniline: automaatne veetäide, elektrooniline kaanelukk ja sisseehitatud dušš

• Kohandatav vastavalt vajadusele: kuni 800 salvestatavat programmi

• Säästab ruumi ja energiat: asendab mitu eraldiseisvat seadet

Tehnilised andmed

• Maht: 2×29 liitrit, kuni 200 liitrit, olenevalt mudelist

• Võimsus: 22,5 kW – 49,2kW erinevad elektri ühenduse kombinatsioonid, olenevalt kas seade ühendatakse maal või merel

• Materjal: Roostevaba teras AISI 304 ja 316

• Sertifikaadid: CE, TÜV SÜD

Soovid lisainfot või hinnapakkumist? Võta meiega ühendust – aitame leida sobiva lahenduse sinu köögile! Ja seda erilise tutvumishinnaga!